Niezwykle prosta i smaczna propozycja.
Danie, które łączy w sobie lekkość, przepyszny smak i niską zawartość węglowodanów. Suflety serowe bez mąki można przygotować z zaledwie trzech składników. Zachwycą swoją delikatną, puszystą strukturą oraz intensywnym, serowym aromatem.
Jajka nadają sufletom lekką, niemal chmurkową konsystencję, podczas gdy żółty ser wprowadza głębię smaku, która doskonale komponuje się z kremowym majonezem. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia, a zarazem źródło wartościowych białek i tłuszczów, idealnych dla osób dbających o linię i poszukujących niskowęglowodanowych alternatyw.
Moje suflety serowe to nie tylko elegancka propozycja na odświętne śniadanie, ale również szybki i prosty sposób na codzienny posiłek. Ich przygotowanie jest dziecinnie proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających. Niech ta propozycja podbije Wasze serca i podniebienia!
Smacznego i do zobaczenia w kolejnym moim przepisie!
-Martyna
suflety serowe
Składniki
Instrukcje
-
Ubij pianę z dwóch białek z niewielką ilością soli.
-
Drobno zetrzyj ser na tarce, a następnie dodaj go do żółtek i majonezu. Dokładnie wymieszaj.
-
Delikatnie wmieszaj ubite białka do masy, używając łopatki.
-
Piecz w wypiekaczu do muffinek przez około 5 minut, najlepiej nie otwierając go w trakcie pieczenia.
Suflety możesz też przygotować w żaroodpornych kokilkach wysmarowanych masłem lub w foremkach silikonowych (bez natłuszczania). W takim wypadku piecz około 8–10 minut w temperaturze 200°C.
podsumowanie
Porcje 1
- Ilość na porcję
- Kalorie 291kcal
- % Dzienna wartość *
- Tłuszcz całkowity 23g36%
- Węglowodanów całkowicie 1.1g1%
- Białko 19.2g39%
- weglowodany netto 1.1g
* Procent dziennych wartości opiera się na diecie 2000 kalorii. Dzienne wartości mogą być wyższe lub niższe w zależności od potrzeb kalorycznych.
Notatka
- suflety będę świetnie komponowały się z domowym sosem czosnkowym, smażoną na oliwie sałatą rzymską i duszoną w sosie sojowym, cienko pokrojoną kolorową papryką i kaparami
- do masy jajecznej można dodatkowo włożyć warzywa, mięso lub przyprawy (odpowiednio modyfikując wtedy makro)
